糖蔥餅

09港式甜薄餅 : 糖蔥餅
在香港至少有八十年歷史，它之所以叫糖蔥餅，因夾在薄餅的糖有如一段段蔥白，是幾十年前小孩子的平價零食。
糖要由經驗豐富的師傅才做得好。黃大仙的甜絲絲懷舊美食店的糖 餅入口脆卜卜而唔黐牙。薄餅日日新鮮做，又薄又軟，加上糖 和椰絲花生食，能重拾童年回憶。我相信這會令很多大人想起小時候的回憶。
資料來源:http://www.tcstreet.com/Book/daily/50/50b.htm
圖片來源:http://www.flickr.com/photos/sunnycheng/456066872/